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ヨミコのデザイン工房

デザイナー&ブロガーのヨミコが、 WEB制作の事を書いたり書かなかったり。

プレゼントにもオススメ!料理の味が一味変わる「茅の舎だし」

料理

こんばんは。Web&グラフィックデザイナーのヨミコです。

7月~8月まで無職だったので、料理をしてました。

実家暮らしですが、みんな働いているので、料理を作ってました。

その中で、使ってみて美味しかっただしが、こちら!

だし|久原本家グループ

たまたま頂いたのですが、美味しい~!ってなったので、自分でも買ってみました。

茅の舎だしはだしパック。

中身は下記だそうです。

  • 焼きあご
  • かつお節
  • うるめいわし
  • 真昆布
  • 海塩

無添加だから、袋を開けてそのまま食べても大丈夫だそうです。

妹が袋を開ける方式でお茶漬けを作ったらとても美味しかったそうなので、その使い方もおすすめです。

使い方

だしを取る必要がある時に分量分の水と、だしパックを入れるだけ。

2~3人前でひとパックが目安です。

塩分が含まれてるので、減塩の必要がある場合は減塩版の方がいいです。他の調味料で調節も可能ですけどね。

減塩 茅乃舎だし|久原本家|茅乃舎・椒房庵総合通販サイト

おすすめ使い方

お味噌汁、煮物、だしを使うものならなんでもいけるハズ。特にお味噌汁は一味変わりますので、料理の腕を上げたね!?とホメられちゃうかもしれないです(´∀`*)

あと、前にネットで見てから実践しているのですが、旨味系はニ系統違うものがあると味に深みが増す(カレーのルーはハ◯スとエ◯ビーを混ぜる、など)らしいので、他のだしパックと組み合わせて使うとかけ算の様に旨味が増す



様な気がします。(そんなに細かい事は分からない…)

実店舗もあるよ

今日は二子玉川の高島屋にて買って来ました。

他に首都圏だと、日本橋や横浜にある様です。

実店舗に行ったのは初めてでしたが、やっぱり人気な様でとっても並んでました!

一度食べたらまた食べたくなるもんねえ…。

www.kayanoya.com

他にはお醤油とか、お塩とかの自然派食品も置いてありました。

普段使いには金額がちょっと高いので、合わせだし方式か、特別な日の特別なお料理に使う、というのもあり。

お世話になった自炊派のお友達と、お料理好きな新婦さんに差し上げる用に買って来ました。

喜んでくれますように♪

k茅乃舎だし、贈答用写真

だしパックという事で、あまり嵩張らないので、プレゼント用にもオススメです!

ではまた。


お仕事etcお問い合わせ先(制作実績お送りします):yomikodesign@gmail.com

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